Учебный курс "О началах макробиотики"

Дистанционный учебный курс

Дамы и господа! Мы рады вам сообщить о выходе учебного дистанционного курса «О началах макробиотики».

Учебный курс в такой форме мы подготовили в ответ на ваши многочисленные просьбы сделать изучение основ макробиотики более доступным.

Теперь помимо намерения изучить предмет, всё, что вам нужно - это компьютер с доступом в интернет. Вы получаете материалы курса по электронной почте. Вы можете их осваивать в удобное для вас время. Вы самостоятельно задаёте и можете изменять темп обучения (периодичность получения материалов) - с учётом вашей самостоятельной работы. Вы можете по желанию приостановить и возобновить рассылку материалов. На закрытом форуме вы можете задавать вопросы автору курса и обсуждать вашу практику с другими людьми, которые изучают или уже изучили этот курс.

Сообщите вашим друзьям и всем, кого может заинтересовать чистый образ жизни.

Задайте вопросы на форуме.

***

Желаем вам всех благ.

Кукуруза. Кипрейный мёд.

- Цельное зерно кукурузы очень жесткое. Пробовала вымачивать, потом варить, тушить. Хотелось бы попробовать метод запекания. Потом хотела бы смешать с сухофруктами, семечками. Такую смесь можно брать с собой, кушать в дороге. Подходит ли такой метод запекания для зёрен ржи? Екатерина

Действительно, зерна кукурузы развариваются долго. Поэтому по просьбе практикующих макробиотику имеется кукурузная крупа, которую смалывают на неделю вперед или меньше. Крупа разваривается быстрее и после остывания образует плотный блин, который можно порезать пластинками и обжарить или запечь. Можете добавить, что хотите, и брать с собой в дорогу.
А цельные зерна кукурузы можно ставить в скороварке на самый малый огонь на всю ночь при некотором избытке воды. То же и с зернами ржи. А когда вы хорошо разварили, тогда можно запекать или обжаривать.

Тема находится здесь.

***

- Я хотела бы выразить свою благодарность Центру Макробиотики и производителям кипрейного мёда за его прекрасные макробиотические свойства. Я добавляю немного этого мёда в чашку Иван-чая. Хочу сказать спасибо за успокаивающее и стабилизирующее эмоциональный статус действие. Наверно, здесь играют роль свойства Иван-чая, сами пчёлы, моя психическая организация. Конечно, хотелось бы узнать подробнее о действии такого напитка как Иван-чай с мёдом из Иван-чая, как происходит стабилизация эмоций. Я стараюсь быть достаточно ян относительно своих эмоций, но помощь пчёл и новые знания мне нужны. Екатерина

"...как происходит стабилизация эмоций"
Кипрей способствует восстановлению пранического тела. Если возбуждение в эмоциональном теле вызвано дефектами пранического тела, тогда кипрей может быть полезным средством. Но если эмоциональное возбуждение имеет психическую причину, тогда кипрей не поможет.

Тема находится здесь.

Питание и будущее детей

Если у ребенка [от рождения] имеются физиогномические признаки нищеты и дурного поведения, ответственность за это несут его родители.
Если у ребенка есть признаки, что он проживет жизнь в нищете, это не обязательно, что он будет жить в бедности – при условии, что его родители ведут скромный образ жизни. Дурные признаки у ребенка могут измениться на благоприятные при правильном поведении родителей...

Полностью эту тему вы найдете здесь.

Настоящий мисо.

- Сформулируйте, пожалуйста, критерий настоящего мисо, а лучше всего [назовите] производителя. Волошин.

Настоящий мисо содержит живые культуры. Потому что настоящий мисо - это результат деятельности этих самых живых культур aspergillus oryzae.
А не настоящий, то есть фальсифицированный, бывает двух видов. Первый сбраживают естественным путем, а затем пастеризуют (уничтожают живые культуры), добавляют консерванты и закрывают в герметичную упаковку. Второй сбраживают химическим путем с помощью соляной кислоты, которую затем нейтрализуют. Этот также закрывают в герметичную упаковку.

Помимо живых культур для настоящего мисо у нас есть целый ряд требований в отношении генетической, экологической и биологической чистоты исходных бобов сои и прочих компонентов, а также в отношении всех технологических процессов, технологического оборудования, персонала и помещений.

Производителей мисо, как и других продуктов, мы не рекламируем. У нас есть соглашение с несколькими, которые согласились удовлетворять нашим требованиям в отношении живых культур. Мы сами проверяем каждую новую партию. И они знают, что мы проверяем. И периодически по нашим запросам подстраивают технологический процесс. Но мы не проверяем мисо, который эти же производители поставляют на открытый рынок. Не несем за последний мисо никакой ответственности и поэтому никого не рекламируем.

Вопрос господина Волошина «назовите производителя» совершенно типичен для людей, чей интерес к качеству продуктов никогда не идёт дальше того, что написано на упаковке. Поэтому, говоря о качестве, они могут знать, к примеру, стандарт «органик», торговую марку и имя производителя, но никогда не знают, что находится внутри упаковки. Правда же в том, что торговая марка или имя производителя на упаковке защищают вас от фальсификации не больше, чем сама эта блестящая упаковка.

Вся эта тема на форуме находится здесь.